一直听闻这家距离Pasadena很近的一个小城Eagle Rock有家很有特色的法式餐厅--Café Beaujolais，走的是巴黎路边小酒馆（bistro）的路线，值得一提的是餐厅的服务生皆为有着浓郁欧洲口音的帅哥，并且拥有着非常亲民的价格。
虽然隐藏在Eagle Rock这个完全几乎没人知晓的小镇上，但是居然有着酒香不怕巷子深的能力，不仅在大众评审团Yelp上得到了706条四星半好评，连zagat上的那些老饕们都一致给出了超高的评价。
近日，在最爱的帕城逛街之后，来到了这家小餐厅准备一探其究竟。
餐厅的招牌真心很小，小浣熊当时差点没发现，然后华丽丽的开过了。。。
超级简单朴素的外观，与平时在路边看到的超级普通的小餐厅无异。
店内的装修也是朴实无华，暖色调的墙壁上贴满了以葡萄酒为灵感的海报，橘色的吊灯，而每张餐桌都铺着一层牛皮纸，既方便打扫，又别有一番风味。
而穿着休闲的欧洲帅哥们也是餐厅的亮点之一，从卷发年轻帅哥到中年俊朗大叔，怪不得都传说这家餐厅的主要客人多为女性食客呢。
依然走简单路线的menu一份，不同于法式餐厅的繁华，（动辄10course的tasting menu），Café Beaujolais只有简单的从前菜--主菜--到甜点的选择，超级平价的价格，前菜（Appetizer）都在$10刀以下，而主食也不超过$20刀。
餐前小面包
在我研究菜单之时，帅哥侍者端上了餐前小面包--切成段的法棍面包和黄油，味道普普。
Appetizer
前菜：招牌前菜之一的焗烤海鲜盘 $7.95
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Noix De Saint-jacques
Bay shrimp and scallop in bechamel $7.95
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外型和口感都不错的一道前菜，法式小扇贝和鲜嫩的小虾和为主料，搭配几片小蘑菇提香，黄油炒香的面包屑混合在盘中，放入上特殊的酱料通过高温焗烤，口感丰富，耐人寻味；而土豆泥做成的边缘，不仅给外观上添加了趣味，也有着酥香的口感，别有一番风味。
前菜：必点的摘牌法式焗蜗牛 $7.95
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Escargots De Bourgogne
Over banked in garlic and butter $7.95
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既然是法式餐厅，法式焗蜗牛必然是必点的一道料理，再加上如此合理的价钱，那是自然必须尝试之。浓郁的黄油伴着大量新鲜的蒜香，香气和美味不言而喻，之前的法棍餐包这时候成了这道料理的绝佳的组合，油浸之后的法棍配上柔软的蜗牛，一口咬下去，香味四溢，一会就把一盘蜗牛给消灭干净了。
Main course
主菜：招牌料理--帕拉米森芝士烤比目鱼排佐香槟酱汁 $22.95
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Le Fletan Au Chamapagne
Oven baked filet of halibut in champagne sauce and a parmesan crust $22.95
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不愧是店里的招牌料理，鱼排的两面一酥一软，帕拉米森芝士和面包屑包裹鱼排的这一面有着酥脆的外皮和浓郁的香气，而另一面的鱼排却柔软香滑，完全能感受到鱼的新鲜；佐香的奶油香槟酱汁给鱼排丰富了鱼肉的鲜美，而作为亮点存在的是鱼身上的几丝橘子皮，微酸的香气让鱼肉的口感上更上一层楼；而小浣熊不得不赞一下作为配菜存在的鲜嫩小萝卜和芦笋和奶油土豆泥都有着不错的水准！
主菜：招牌主菜--古法芥末酱烤羊排 $22.95
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Carre D Agneau Moutarde A L Ancienne
Oven baked rack of lamb in old fashioned mustard sauce $22.95
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作为另一道招牌主餐也同样没有让我们失望，四只烤的香嫩的羊排虽有着粉嫩的颜色，完全不会有膻味，丰润多汁的羊肉原香陪着清新微呛的芥末酱汁，形成了独特而又丰富的口感。
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| 甜点菜单 |
甜点走的是家庭路线，都是非常常见的类型，并且可选的品种不多。
甜点：焦糖布丁 $6.95
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| Creme Brûlée $6.95 |
常见的法式甜点，酥脆的的焦糖包裹着柔滑的蛋奶布丁，味道ok，但是小浣熊觉得完全没有惊喜。
甜点：巧克力慕斯 $6.95
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| Gateau au chocolat $6.95 |
也是非常普通的一道甜点，巧克力有点太过于甜腻。
加上Tips之后，总计$106刀，价格真的很亲民，菜肴也是走家常朴实路线，菜品口感都属上乘，但是的确没有做到让小浣熊觉得惊艳的地步。我想这家Café Beaujolais之所以颇受好评是因为浪漫的氛围，随意的用餐环境（bistro），当然英俊潇洒的服务员也是另外一个隐形因素吧。
